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農(nóng)藥的毒性很高嗎?農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀帶你了解農(nóng)殘真相

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2021-10-08 09:56:22 更新時(shí)間：2021-10-08 10:09:08

近年來(lái)，中國(guó)政府逐步加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)藥的監(jiān)管，越來(lái)越重視食品安全，頒布了一些有關(guān)措施，并制定了食品農(nóng)藥殘留的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。可以看出，人們的食品安全正在逐步改善。

事實(shí)上，化學(xué)農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的貢獻(xiàn)是非常明顯的。農(nóng)藥可以有效地幫助農(nóng)民控制農(nóng)作物病蟲(chóng)害的發(fā)展。然而，與殺蟲(chóng)劑的貢獻(xiàn)相比，它的危害也是齊頭并進(jìn)的。長(zhǎng)期大規(guī)模噴灑化學(xué)農(nóng)藥，不僅提高了病蟲(chóng)害的抗藥性，使后期防治難度越來(lái)越大，而且對(duì)作物質(zhì)量和農(nóng)業(yè)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，是當(dāng)今消費(fèi)者無(wú)法忍受的。因此，我們也可以看到，相關(guān)部門(mén)也會(huì)使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，對(duì)市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行更加正常的農(nóng)藥殘留檢測(cè)，嚴(yán)格查處超標(biāo)產(chǎn)品，維護(hù)消費(fèi)者的健康。

農(nóng)藥的毒性很高嗎?

真實(shí)情況：高毒農(nóng)藥不足3%，農(nóng)藥安全性越來(lái)越高。

“在中國(guó)，大多數(shù)人心中的農(nóng)藥實(shí)際是指殺蟲(chóng)劑，尤其是高毒的有機(jī)磷等產(chǎn)品。但公眾還要知道，農(nóng)藥還包括殺菌劑、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等其他產(chǎn)品?，F(xiàn)在很多農(nóng)藥產(chǎn)品的毒性比食鹽低。”劉長(zhǎng)令表示。

李鐘華介紹說(shuō)，截至2018年，中國(guó)已禁用和限用66種農(nóng)藥，我國(guó)在禁用和淘汰高毒農(nóng)藥方面是走在世界前列的，禁用的品種是世界最多的。目前我國(guó)高毒農(nóng)藥的比例已從20世紀(jì)80年代的70%左右下降到目前的不足3%，所以農(nóng)藥產(chǎn)品的安全水平是越來(lái)越高的，根本不存在“農(nóng)藥越用越毒”的說(shuō)法。

“隨著高毒農(nóng)藥的淘汰，我國(guó)農(nóng)藥毒性大幅下降，高毒農(nóng)藥比例已不足3%，低毒微毒農(nóng)藥大于75%，六六六、滴滴涕、甲胺磷等曾經(jīng)引起大量中毒的高毒農(nóng)藥早已淘汰。”顧寶根說(shuō)，應(yīng)該說(shuō)現(xiàn)在的農(nóng)藥已今非昔比，安全性越來(lái)越高，這也是為什么目前中毒事件越來(lái)越少的原因?？偟内厔?shì)是農(nóng)藥的毒性在降低，使用量在減少，安全風(fēng)險(xiǎn)在降低。

那么含有農(nóng)藥殘留和超標(biāo)之間有什么區(qū)別呢?農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用意義是什么?

以茶葉中的農(nóng)藥殘留為例。事實(shí)上，茶葉中有農(nóng)藥殘留。泡茶的時(shí)候，我們都會(huì)糾結(jié)一件事，那就是，這杯茶應(yīng)該倒出來(lái)嗎?我們對(duì)這個(gè)問(wèn)題很糾結(jié)。據(jù)相關(guān)人員介紹，在沖泡一杯茶的時(shí)候，茶葉中確實(shí)可能會(huì)沖泡出一些農(nóng)殘，但這個(gè)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于茶葉本身的農(nóng)藥殘留量。沒(méi)有必要太擔(dān)心和擔(dān)心。如果消費(fèi)者很關(guān)心，我們可以在喝茶的時(shí)候“洗茶”，然后用沸水沖泡半杯茶約1分鐘，然后倒出茶葉，洗去茶葉中的一些農(nóng)藥殘留、灰塵、雜質(zhì)、細(xì)菌等。

專家表示，茶葉中有農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥殘留成本超支不是一回事。還取決于農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀測(cè)得的茶葉農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)是否在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。沒(méi)有必要太害怕一些農(nóng)藥殘留。在制定農(nóng)藥殘留定量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，考慮增加100倍的安全系數(shù)，從對(duì)人的危害程度來(lái)看，仍有很大的安全空間。

茶葉中含有一定的農(nóng)藥殘留，這些農(nóng)藥經(jīng)常發(fā)生，我們無(wú)法控制。然而，我們唯一能做的就是通過(guò)有用的方法避免對(duì)我們?cè)斐蓚ΑＮ覀兛梢酝ㄟ^(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。雖然我們不能改變它的結(jié)果，但我們可以選擇。

在正常的種植過(guò)程中，施用農(nóng)藥是不可避免的。只要遵循標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)程序，農(nóng)藥殘留一般是對(duì)人體無(wú)害的。但是，由于水果和蔬菜的特點(diǎn)，在殘留物上會(huì)有一些差異。讓我們?cè)谶@里推廣一下：在葉類蔬菜中，農(nóng)藥殘留在根部最多，其次是莖，然后是葉和果實(shí)。

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