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食品安全檢測(cè)儀器加強(qiáng)消費(fèi)領(lǐng)域監(jiān)管

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2021-08-31 09:20:47 更新時(shí)間：2021-08-31 09:23:39

近年來(lái)，食品安全問(wèn)題層出不窮。面對(duì)眾多的食品安全問(wèn)題，我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)?食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的生命健康。處理食品安全糾紛，必須從源頭著手，加強(qiáng)食品源頭質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，切實(shí)抓好種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，做到聯(lián)動(dòng)監(jiān)管、全方位監(jiān)管。

食品質(zhì)量是食品安全的關(guān)鍵。這是一個(gè)重要的任務(wù),以確保食品安全流通和消費(fèi)領(lǐng)域的開(kāi)展食品安全監(jiān)管組織和計(jì)劃的方式,充分利用隨機(jī)檢驗(yàn),巡回檢查和特殊檢查,提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平,加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)督,建立健全流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量監(jiān)控體系，食品安全檢測(cè)儀是加強(qiáng)消費(fèi)領(lǐng)域監(jiān)管和加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)管的重要手段。

建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的信用自律對(duì)于確保食品安全也尤為重要。它不僅使執(zhí)法部門(mén)之間的標(biāo)準(zhǔn)一致、信息共享和執(zhí)法規(guī)則遵循，而且提高了全社會(huì)公民的預(yù)防和監(jiān)督意識(shí)，避免了不必要的重復(fù)檢測(cè)，以確保市場(chǎng)上銷(xiāo)售的食品衛(wèi)生質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。

逐步推行集約化、規(guī)范化管理，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，建立食品流通企業(yè)行業(yè)信用標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化食品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的意識(shí)，落實(shí)上市銷(xiāo)售食品安全責(zé)任制，不斷提高上市食品的衛(wèi)生、質(zhì)量、安全水平。

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