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什么是農藥殘留檢測儀的分析檢測技術？

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2020-06-17 11:50:46 更新時間：2020-06-17 11:51:35

　　什么是農藥殘留檢測儀的分析檢測技術？大家都知道，各種農藥的化學結構、性質等方面有所不同，在環(huán)境中的降解速度、食品中的殘留情況也不同，相應的分析檢測技術也不一樣。接下來山東萊恩德小編就給大家說說農藥殘留檢測儀的分析檢測技術。
　　從當前的工作和發(fā)展趨勢來看，農藥殘留檢測儀器分析在農藥殘留測定中為常用的手段，特別是可以對多種農藥殘留的定性、定量分析。經(jīng)典的化學分析例如分光光度法，只能適用于個別農藥殘留分析。
　　在儀器分析技術方面，有機氯類農藥的穩(wěn)定性較高，適用于氣相色譜分析，有機磷農藥、有機氮農藥則由手穩(wěn)定性較差，氣相色譜測定時容易分解，所以一般需要將其進行衍生化處理，用電子捕獲器檢測，或者使用高效被相色譜測定。目前，由于質譜儀作為一個檢測器成功地實現(xiàn)了與色譜儀的對接，廣泛應用于農產(chǎn)品中的多種農藥殘留的判斷和分析。

農藥殘留檢測儀

　　使用農藥殘留檢測儀器分析方法已經(jīng)成為目前食品安全檢測中農藥殘留的主流分析技術。生物學分析方法用于快速、留易的特點，在農藥殘留的快速檢測中有較多的應用，不過由于干擾問題不能有效的克服，其準確性還不是令人十分滿意。
　　酶抑制法基于農藥對昆蟲的毒理機制而建立起來的檢測方法。有機磷和氨基甲酸酯殺蟲劑的共同毒理機制，是抑制昆蟲乙酰膽堿酶和羧酸酯酶的活性，造成乙酰膽堿和羧酸酯的積累，影響正常的神經(jīng)傳導而致死。酶抑制法基于這種原理，以乙酰膽堿酶或羧酸酯酶與蔬菜樣品的提取液反應，若酶的活性受到抑制，則表示該提取液中有這類殺蟲劑的存在。
　　什么是農藥殘留檢測儀的分析檢測技術？上述就是山東萊恩德小編為大家介紹的有關農藥殘留檢測儀的分析檢測技術的知識，大家都看明白了嗎？在儀器分析技術方面，有機氯類農藥的穩(wěn)定性較高，適用于氣相色譜分析。更多有關資訊歡迎閱讀《農藥殘留檢測儀怎樣讓食品更加安全？看完你就明白了》

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